亞東縣-亞東黑木耳

發布時間:2019-10-22  責任編輯:sx_staff1  

 

  亞東縣,位于西藏自治區南部、喜馬拉雅山脈中段南麓。歷史上,亞東黑木耳作為班禪-供品,也是上層貴族喜愛的食品之一,藏語稱它為“拿布摘摘”(“拿布”是黑色的意思,“摘摘是薄”的意思。)據傳說很早以前有位仙女下凡觀看人世間,發現此處氣候怡人,于是停留片刻觀賞美景,不小心把帶在脖子上的珍珠項鏈掉散在此處。后來被稱為“珍珠木耳”的來歷,在當地廣為流傳。亞東黑木耳形狀獨特,濕耳直徑僅為3-5mm,盤子均勻呈圓形,單耳、耳體小,色澤褐色,肉質肥厚、口感細膩、彈性好、滑潤且營養豐富,富含人體所需的氨基酸和微量元素。當地群眾自古均有采食亞東黑木耳習慣和有把亞東黑木耳作為滋補品送病人調養身體的習俗,在國內外市場被譽為“植物肉、素中之葷”。

  地域范圍

  “亞東黑木耳”產業范圍為西藏自治區日喀則地區亞東縣所轄的康布鄉、上亞東鄉、下司馬鎮、下亞東鄉的林區。 亞東縣地處西藏日喀則地區西南部、喜馬拉雅山脈中段南麓,為西藏自治區邊境縣之一。是突出的邊境三角地帶,地理坐標為北緯27°13′—27°56′,東經88°46′—89°10′,亞東黑木耳區域生長面積為1684.24平方公里。東、南、西三面分別與不丹、印度接壤,且通外山口43處,邊境線長290公里。在西藏境內,北與康馬、白朗、崗巴相鄰。東西最大寬度45公里,南北最大長度為123公里。北部四鄉鎮海拔均在4300米以上,高寒缺氧、干旱少雨,植被稀疏,以高山草甸場放牧為主,經濟較為落后。南部三個鄉鎮海拔在2500米至3500米,以農業、牧業為主,經濟較為發達,是亞東黑木耳生長的主要地帶。全縣總面積為4212平方公里。縣城駐地下司馬鎮海拔2900m,是全縣政治、經濟、文化交流中心,距日喀則市300km、拉薩市580km。

  產品品質特性特征

  (1)外在感官特征:亞東黑木耳形態為盤子均勻顯圓形,顏色深黑色,滑有光感,平;。背面絨毛短而少,暗灰色;耳面黑褐色,色鮮、肉厚(耳片厚1.7mm左右)、朵較小(直徑一般為3-5mm)。 (2)內在品質指標:亞東黑木耳彈性好、口感細膩、滑潤,營養豐富,風味獨特。蛋白質含量10%-13%,鋅26-28mg/kg,鐵70-75mg/kg,氨基酸總量在8-10%。 (3)安全要求:亞東黑木耳生產過程執行《無公害食品 黑木耳》NY5098-2002標準。

 

 

網站介紹 | 網站大事記 | 商務合作 | 會員服務 | 網上投稿 | 招商微博 | 聯系方式 | 誠聘英才 | 區域合作 | 網站地圖 | 买彩票app下载地址
 | 廣告服務
本網為招商引資信息綜合發布平臺,請廣大用戶在使用信息時與本網客服聯系,再度甄別。
客服熱線:010-63956556 客服郵箱:[email protected] 地址:北京市豐臺區西局南街一號東風賓館一層
Copyright ? 2011-2017 版權所有 京ICP證161253號 | 京ICP備11036716號 | 京公網安備11010902000202號